גני אירועים ללא מטבח בישול דרישות רגולטוריות – בטיחות אש ובטחון הציבור

אישורי מעבדות ותחזוקה

תיאור הדרישהתדירות בדיקות/אישוריםאיפה נדרשמתי נדרשהערותקישורמספר הדרישהתקן נדרשמקור הדרישה
אישור תקינות כיבוי למנדפיםתחזוקה כל 6 חודשיםמערכת פליטהבדיקהטופס 9(א)טפסים אחידים לרישוי עסקים ונכסים30.03.31ת"י 5356 חלק 2חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה
אישור תקינות מערכת כריזהבדיקה ויזואלית - כל חצי שנה
בדיקה תפעולית - כל שנה
מערכת כריזהבדיקהטפסים אחידים לרישוי עסקים ונכסים30.03.22ת"י 1220 / NFPA 72חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה
אישור מהנדס – מיזוג אווירמדפי אש- אחת לשנתיים
בדיקה תקופתית של הציוד החשמלי של מסננים אוטומאטים - פעמיים בשנה
מובילים אנכיים - דרגת סיכון אזורית
בדיקות תקופתיות של מפוחים ושל מנועי מפוחים ייערכו 4 פעמים בשנה לפחות
בדיקות תקופתיות של מערכות ההגנה מפני התחממות יתר של גופי חימום חשמליים יערכו אחת לשנה לפחות
בדיקות תקופתיות של התקני הבקרה של המפוחים והתקני הסגירה האוטומטיים ייערכו אחת לשנה לפחות
מערכת מיזוגבדיקהטופס 11טפסים אחידים לרישוי עסקים ונכסים30.03.38ת"י 1001חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה
אישור תקינות מערכת גז1–5 שניםמערכת גזבדיקהטפסים אחידים לרישוי עסקים ונכסים30.03.17ת"י 158 / ת"י 50194חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה
אישור תקינות מערכת חשמל3–5 שניםכל המבנהבדיקהכולל תאורת חירום, כריזה, גנרטורטפסים אחידים לרישוי עסקים ונכסים30.03.03—חוק החשמל
אישור אפיון רשת מיםאחת ל־5 שניםמערכת מתזיםבדיקה——30.03.41ת"י 1928—
אישור ניקוי מערכת פליטהמערכת המשרתת ציוד בישול עם דלק מוצק - כל חודש
מערכת המשרתת מתקן שבו הבישול עמוס במיוחד, לדוגמה בישול עם ווק סיני או גריל גז או פעילות של 24 שעות - כל 3 חודשים
מערכת המשרתת תדירות בישול רגילה - כל 6 חודשים
מערכת המשרתת תדירות בישול נמוכה כמו בבתי כנסת ובמוסדות דומים - כל 12 חודשים
מנדפים וארובותניקויטפסים אחידים לרישוי עסקים ונכסים30.03.25ת"י 1001 חלק 6חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה
אישור מעבדה – מנדפים בישול/טיגוןחד פעמי בעת ההתקנהמנדפיםכאשר מדובר במערכת חדשה——30.01.10ת"י 1001 חלק 6תקן ישראלי
אישור מעבדה – כיבוי למערכת פליטהחד פעמי בעת ההתקנהמערכת פליטהכאשר מדובר במערכת חדשהכולל ניתוק מקור אנרגיה—30.01.27ת"י 5356 חלק 2תקן ישראלי
אישור סדר וניקיון—לוחות חשמל וסביבת המבנהתפעולי——30.03.30—חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה
אישור עד 10 גלאי אשחד פעמי בעת ההתקנהמערכת גילויהתקנה—טפסים אחידים לגמר בניה25.107ת"י 1220 חלק 11חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה
אישור עד 10 גלאי אש (טופס 3)חד פעמי בעת ההתקנהמערכת גילויהתקנה—טפסים אחידים לגמר בניה25.122ת"י 1220 חלק 11חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה

דרישות מערכות וציוד בטיחות אש

מספר הדרישהתיאור הדרישהמקור הדרישהתקן הדרישהאיפה נדרשהערות
3.2.17.1תאורת חירוםתקנות תכנון ובניהת''י 20 חלק 2.22במעברים המשרתים יותר מ-6 אנשים או שאורכם עולה על 15 מטרים, בפרוזדורים ובחדרי מדרגות, לאורך דרך מוצא ולאורך מעברי מילוט, כולל לרבות מעברים אחוריים, בחדר מדרגות של כל מפלס קומתי, לאורך דרכי המילוט ומעל פתחי היציאהתותקן תאורת חירום שתאיר את נתיב המילוט בזמן הפסקת חשמל או נפילה במתח רשת החשמל. תאורת חירום תתבסס על גופי תאורה עצמאיים הניזונים מסוללות נטענות או על ערכת מרכזית לגיבוי חשמל מבוקרת טעינה הכולל מצבר נטען. גופי תאורת חירום יהיו מוזנים משני מעגלי הזנה נפרדים המוזנים ממערכות נפרדות.
3.2.18.1שילוטתקנות תכנון ובניהת''י 20 חלק 2.22מעל פתחי היציאה ובכל מרכיבי מילוט, לרבות מעברים אחוריים, מיקום לוח חשמל ועמדות כיבוי אשיותקנו שלטים שבהם נכתב: "יציאה" או "יציאת חירום". הכיתוב יהיה לבן על רקע ירוק. במקום שניתן לסטות מדרך היציאה יותקנו שלטים "אין יציאה" באדום על רקע לבן. לשלטים תותקן תאורה מרשת החשמל וממקור חשמל עצמאי המבוסס על סוללות נטענות המאפשרות זמן תאורה של 60 דקות.
03.04.05.04גלגילון כיבוי אש בקוטר 3/4 צול עם מזנק צמודהוראת נציב 550ת"י 2206 חלק 2עמדות כיבוי אשתשתית הצינורות לגלגילון תהיה מתכת. גלגילונים שהותקנו לאחר 01.06.2013 יש לעמוד בדרישות התקן.
03.04.05.06מטפה אבקה 6 ק'גהוראת נציב 550ת"י 129 חלק 2בכל העסקיותקנו בהתאם לדרישות המפורטות בתקן.
11.01מערכת הגז במבנהתקן ישראלית"י 158מערכת הגז במבנהמערכת הגז במבנה תענה לנדרש בתקן ישראלי 158.
03.04.04.01 א'מערכת פליטה מבישול מסחרי כוללת מנדפים וארובותתקן ישראלית"י 1001 חלק 6מערכת בישול מסחריתהערה: אם קיימים. דרישה להתקנה הינה דרישת משרד הבריאות או המשרד להגנת הסביבה.
03.04.04.01 ב'התקנת מערכת כיבוי למערכת פליטה מבישול מסחריהוראת נציב 550ת"י 5356 חלק 2מנדפיםכולל ניתוק ממקור אנרגיה.
03.04.05.05עמדת כיבוי אש תיקניתהוראת נציב 550—כל שטח העסקתכלול: ברז 2", שני זרנוקים 15 מ', מזנק, גלגילון 3/4", מטפה אבקה 6 ק"ג. הציוד יאוחסן בארון מסומן. תשתית הצינורות תהיה מתכת.
03.04.05.01 ג'ברז כיבוי "3הוראת נציב 550—בעסק ששטחו מעל 800 מ"רברז כיבוי עירוני עד 120 מ' מהעסק ייחשב לצורך העניין ואין לדרוש ברז נוסף.
03.04.06.01 א'בדיקת אפיון רשת המים העירוניתהוראת נציב 550—מקומות בהם מותקנת מערכת מתיזי מים—
03.04.02.01מערכת גילוי אש ועשןהוראת נציב 550ת"י 1220 חלק 3בכל חלקי המבנהתותקן מערכת גילוי אש ועשן בהתאמה מלאה לתקן.
03.04.02.01 ה'מערכת למסירת הודעות (כריזת חירום)הוראת נציב 550ת"י 1220 חלק 3מבנים קיימים בתפוסה מעל 300 אישהמערכת הקיימת תהיה בהתאמה לתקן או למפרט על פיו הותקנה.
3.2.15.1–3.2.15.5מרחקי הליכה, פרוזדור ללא מוצא ומהלך משותףתקנות תכנון ובניה—דרכי מילוט—
3.9.7.1חדר מדרגות מוגןתקנות תכנון ובניה—חדרי מדרגות—
04.01.05שמירה על דרכי מילוט פנויותחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—דרכי מילוטדרכי המילוט יהיו פנויות, לא נעולות ונגישות בכל עת.
04.02.01דרך גישה לרכב כבאותחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—סביב המבנה—
04.05.01שתי דרכי מילוטחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—אולם—
04.05.04דרכי מילוט פנויותחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—דרכי מילוט—
04.05.05איסור נעילת יציאותחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—פתחי יציאה—
04.05.06יציאה מחדרי מדרגות לשטח בטוחחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—יציאת חדר מדרגותהמרחק בין היציאה לדלת החוץ לא יעלה על 15 מ'.
04.06.01שימוש בגפ"מחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—מטבח מרכזי / אולםלא יותר שימוש בגפ"מ למעט במטבח מרכזי.
04.06.02הדלקת נרות שעווהחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—אירועיםתותר על פי נוהל בטיחות שייקבע ע"י ממונה הבטיחות.
04.06.06שימוש במכשירי צלייה בגזחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—חלל האולםבכפוף לעמידה בסעיף 04.06.01 וללא התקנת מיכלי גז.
04.06.07חימום בגז או בדלקחוק הרשות הארצית לכבאות והצלהת"י 158 חלק 3מחוץ למבנהחריג: תנורי ארובה כפולה בכפוף לתנאים המצטברים.
04.06.08איסור פירוטכניקהחוק הרשות הארצית לכבאות והצלהת"י 4373אולמות וגנים מקורים—
04.07.06שילוט "אין יציאה"חוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—מסדרונות ללא מוצא—
04.08.03פינוי ישירחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—מסלולי פינוי—
04.08.04שילוט ותאורת התמצאותחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—מסלולי מילוטבהתאם לתכנית החירום.
04.08.06עוצמת תאורת חירוםחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—דרכי מילוטלפחות 10 לוקס ממוצע, מינימום 1 לוקס.
04.10.04מפסקים להפעלת שחרור עשןחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—כניסה למבנה—
04.11אספקת מים לכיבויחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—מבנה / חניון1000–2000 ל'/דק לשעתיים.
04.14.01.01השלמת התקנת ספרינקלריםחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—שטח התקהלותתוך 5 שנים או בעת שיפוץ.
04.14.01.02בחינת ספרינקלרים לפי רמת סיכוןחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—שטחי שירות, מחסנים וחניונים—
04.15.01 ד'הוראות מילוט ותכניות פינויחוק הרשות הארצית לכבאות והצלה—כניסות—
25.58אוהלים ומבנים קליםתקן ישראלי / תקן זר מוכרת"י 5093 / ת"י 921גני אירועים—

 

תרום פיננסים ורישוי
מדיניות פרטיות - Privacy Overview

אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חוויית המשתמש הטובה ביותר.

עוגיות אנליטיות עוזרות לנו להבין איך משתמשים באתר, ועוגיות שיווקיות מאפשרות לנו להציג לך פרסום מותאם אישית.

מידע על קובצי Cookie נשמר בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי שלך כאשר אתה חוזר לאתר שלנו, ועוזר לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר מעניינים ושימושיים עבורך ביותר. למידע נוסף, נא עיינו במדיניות הפרטיות וכן בתנאי השימוש באתר.